Menü
Sepetim

1250 ₺ ve Üzeri Ücretsiz Kargo
  500 ₺ ve Üzeri Kapıda Ödeme İmkanı

Viru Enginar Kalbi (16-20) 660 gr

Viru Enginar Kalbi (16-20) 660 gr
Viru Enginar Kalbi (16-20) 660 gr
Viru Enginar Kalbi (16-20) 660 gr
Viru Enginar Kalbi (16-20) 660 gr
Viru Enginar Kalbi (16-20) 660 gr
Viru Enginar Kalbi (16-20) 660 gr
Viru Enginar Kalbi (16-20) 660 gr
Viru Enginar Kalbi (16-20) 660 gr
Viru Enginar Kalbi (16-20) 660 gr
  • Stok Durumu: Stokta var
  • Ürün Kodu: 103622
  • Ağırlık: 0.66kg
  • SKU: VİR226301
  • EAN: 7751553003019
Görüntüleme: 9080
287,86 TL

Viru Enginar Kalbi (16-20) 

Ürün Özellikleri :

Boyut ve kalite için özenle seçilmiş ve doğrudan taze işlenmiş tatlı ve lezzetli enginar kalpleri. Gövde ve dış odunsu yapraklar olmadan, sadece en hassas kısmı tutarlar. Taze toplanmış sebzelerin tüm organoleptik özelliklerini koruyorlar çünkü sadece tuzlu suda muhafaza ediliyorlar. Bir meze ve garnitür olarak mükemmeldir.

Enginar kalbi; enginarın çiçek kısmının tomurcuğudur. Olgunlaşmamış yani çiçek açmamış enginar tomurcuklarından elde edilir. Yüzlerce yıldır bazı toplumlarda yemekleri yapılmaktadır. Özellikle İtalyan mutfağında önemli bir yere sahiptir. Tadı oldukça lezzetlidir.

Mevsiminde toplanarak tüketilebilir. Salatası, çorbası, etli yemekleri, ızgarası yapılabilir. Pilavı oldukça beğenilir. Aslında enginar kalbi ile her türlü yemek ve meze yapmak mümkündür. Peynir, et, tavuk, tahıl ürünleri ile uyum gösterir. Fırında değişik sebzeler ile birlikte pişirilebilir.

Özellikle karaciğer dostu bir besindir. Karaciğerin kendisini yenilemesini sağlar. Karaciğer yağlanmasına karşı faydalıdır. Sindirim sistemini çalıştıran, hazımsızlığa iyi gelen etkisi vardır. Ayrıca vücutta bulunan toksin maddelerin dışarı atılmasını kolaylaştırmaktadır. Pişmiş enginar kalbinin kalorisi oldukça düşüktür. 100 gramı yaklaşık 20 kalori civarındadır. Zengin bir liff kaynağıdır. Enginarın yaprak ve diğer kısımları da benzer etkiler gösterir. Bilindiği gibi enginar; devedikenigiller ailesine mensuptur. Benzer etkiler; deve dikeni bitkisi ve kenger bitkisinde de görülür.

Yemek ve Sos Tarifleri :

Viru Enginar Kalbi (16-20)  ve diğer malzemeler kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı tarifleri bulabileceğiniz yazılar için Gurme Reyon Blog'umuzu ziyaret edebilirsiniz.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
Kötü İyi
Doğrulama Kodu