Reine Dijon Hardal (Dijon Mustard) 200 gr

Reine Dijon Hardal (Dijon Mustard)

Ürün Özellikleri :

Özellikle et yemekleri ile birlikte kullanıldığı zaman oldukça etkileyici bir lezzet şöleni sunan Dijon hardalı, pek çok farklı tarifin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Oldukça acı ve keskin bir lezzete sahip olan hardal bitkisinin tohumlarının ezilmesi ile elde edilen hardal sirke, su ve tuz ile karıştırılarak lezzetlendirilir. Dijon hardalı ise sirke yerine koruk suyu ile tatlandırılan, dünyanın en popüler hardalları arasında yer almaktadır. İl kez 1856 yılında Dijon şehrinde üretilen bu sos daha az asidik tadı ve içeriğinde bulunan yüksek potasyum oranı ile oldukça ilgi görmektedir.

Yemeklere ve sofralara farklı bir lezzet katan hardal aynı zamanda sağlığınız için de oldukça önemli bir lezzet. Alerjik duyarlılığınız yüksekse içerisinde beta karoten, C ve E vitamini bulunan hardal tohumlarını bol bol tüketmeye özen göstermelisiniz. Hardal yoğun antioksidan içeriği sayesinde vücudunuzda bulunan serbest radikalleri temizlemenin yanı sıra vücuttaki enflamasyon ile savaşarak her zaman daha sağlıklı hissetmenize yardımcı olur. Hazımsızlığa iyi gelen, sindirim sistemini çalıştıran ve üst yolum yolu hastalıklarında, şiddetli öksürük ve balgam sorunlarında, zatürre gibi şiddetli hastalıklarda oldukça etkili bir tohum olan hardalı yemeklerinizde ve soslarınızda kullandıkça bu lezzetin size sunduğu şifadan da faydalanacaksınız.

İçindekiler : Su, hardal tohumu(%30,5), sirke, tuz, sitrik asit, koruyucu(Potasyum Metabisülfit)(E224)

Alerjen Uyarısı : Hardal ve Sülfit içerir.

Yemek ve Sos Tarifleri :

Reine Dijon Hardal (Dijon Mustard) ve diğer malzemeler kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı tarifleri bulabileceğiniz yazılar için Gurme Reyon Blog'umuzu ziyaret edebilirsiniz.