Guri Hondashi Balık BulyonÜrün Özellikleri :Japon mutfağının temel taşlarından biri olan balık suyu (Dashi) tüm noodle çorbalarda, sulu yemeklerde ve özellikle miso çorbası yapımında kullanılır. Geleneksel olarak kombu (kurutulmuş yosun) ve katsuobushi (kurutulmuş palamut rendesi) kaynatılarak elde ..
Guri Aka Miso Kırmızı Soya EzmesiÜrün Özellikleri :Kırmızı (Aka Miso), beyaz (Shiro Miso)'ya göre daha tuzlu ve yoğun bir aromalı lezzete sahip, kısa süre fermente edilen bir miso çeşididir. Soslarda, çorbalarda ve yemeklerde lezzet verici olarak kullanılır. Yemeklere tuzlu bir aroma katar. Japon mu..
Guri Shiro Miso Beyaz Soya EzmesiÜrün Özellikleri :Beyaz miso, kırmızı miso'ya göre daha tatlısımsı ve yumuşak lezzete sahip, daha az tuzlu, kısa süre fermente edilen bir miso çeşididir.Soslarda, çorbalarda ve yemeklerde lezzet verici olarak kullanılır. Yemeklere tuzlu bir aroma katar.Japon mutfağın..