Sushi Malzemeleri

Kabuki Sasanishiki Sushi PirinçiÜrün Özellikleri :Sushi yapımında kullanılan kaliteli bir pirinç çeşididir.Kullanım Bilgisi :Dört ölçek pirinç için dört dört buçuk bardak su ilave ediniz.Sushi pirinç için daha az su daha yüksek ateşte kaynatınız. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte on beş dakika pişir..

Okomesan Sushi PirinçiÜrün Özellikleri :Okomesan, inci görünümünde ve yüksek emme kapasitesine sahip, küçük ve yuvarlak bir pirinç çeşididir. 1900'lü yılların başında İtalya'da seçilen ve türediği Japon çeşitlerinin orijinal özelliklerini koruyan klasik "Originario"dur.Pişirildiğinde beyaz ve k..

Pearl River Bridge Pirinç Sirkesi (Rice Vinegar) Ürün Özellikleri :Pearl River Bridge Pirinç Sirkesi (Rice Vinegar), Çin ve Vietnam da yetişen yapışkan pirinçlerin fermantasyonu ile elde edilir. Uzakdoğu mutfağı ve sushi yapımında kullanılır. Pirinç sirkesi ciltteki lekelerden, kan dolaşımına k..

Regenta Wasabi Tozu (Wasabi Powder)Ürün Özellikleri :Wasabi, bayır turpundan elde edilen bir hardal türü olarak tanımlanabilir. Yeşil görünümüyle dikkat çeker. Uzakdoğu mutfağının olmazsa olmazı olan wasabi, çoğunlukla sushi ile birlikte yenir. Sadece suşi değil, bütün balıklarla da tüketi..

Riso Scotti Hakumaki Suşi Pirinçi (Sushi Rice)Ürün Özellikleri :Hakumaki sushi pirinci sushi yapımında kullanılan en uygun üst kalite pirinç çeşididir.Japonya'da en ünlü restoran ve şefler tarafından tercih edilemektedir. Kullanım Bilgisi :Dört ölçek pirinç için dört dört buçuk bardak su i..

Sea Food Sushi Nori Sushi Yosunu (Gold) Ürün Özellikleri :Japon stili kağıt imalatını da andıran kesim ve yayarak kurutma işlemi temel alınarak yapılır. Nori genellikle suşi ve nigiri için sarım malzemesi olarak kullanılmaktadır. Ayrıca Japon eriştesi çeşitlerinde ve çeşitli çorbalarda da ..

SG Beyaz Zencefil TurşusuÜrün Özellikleri :Zencefil turşusu suşinin yanında servis edilen özel bir turşudur.Japonya'da "amazu shoga" olarak bilinen yoğun tadı ve aroması olan sushi ile birlikte yenen bu turşu, esasen farklı suşi çeşitleri arasında geçiş yaparken yenir.Bunun amacı değişik tatlar aras..

Solmoi Sushi Nori Sushi YosunuÜrün Özellikleri :Japon stili kağıt imalatını da andıran kesim ve yayarak kurutma işlemi temel alınarak yapılır. Nori genellikle suşi ve nigiri için sarım malzemesi olarak kullanılmaktadır.Ayrıca Japon eriştesi çeşitlerinde ve çeşitli çorbalarda da çeşni olarak kullanıl..