Lotus Kremalı Enfes Kuplar :


Malzemeler :

- 2,5 bardak süt

- 1 dolu yemek kaşığı un

- 1 dolu yemek kaşığı nişasta

- 1 yumurta sarısı

- Yarım su bardağı şeker

- 1 çay bardağı krema

- 1 yemek kaşığı lotus biscoff kreması

- 1 vanilin


Üzeri için :

- Yarım çay bardağı krema

- 1 dolu yemek kaşığı lotus krema

- 1,5 paket karamelli bisküvi (lotus)


Yapılışı :

- Yumurta sarısı ,un, nişasta ve şekeri tencereye alalım ve düzgünce karıştıralım bu süreç kremamızda topaklanmayı önleyecek.

- Daha sonra sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpalım.

- Ocağın altını açalım kremamızı göz göz olana kadar pişirelim.

- En son vanilin ekleyip ocağın altını kapatalım streç sinema ile sarıp soğumaya bırakalım.

- Soğuduktan sonra 5 dk çırpıcı ile güzelce çırpalım.

- Ve içine 1 çay bardağı krema ekleyip tekrar 5 dk çırpalım.

- 1 yemek kaşığı lotus krema ekleyip tekrar çırpalım. Kremamız hazır. ????


Lotus krema için: 

- 1 yemek kaşığı lotus krema ve yarım çay bardağı kremayı ocağa alıp yalnızca eriyinceye kadar karıştırıp kaynatmadan ocaktan alalım.

- 1, 5 paket bisküviyi robottan geçirelim.

- Kaselerimize evvel 1 yemek kaşığı bisküvi sonra 1 kepçe krema koyalım.

- Tekrar 1 bisküvi, 1 krema koyup üzerine eritmiş olduğumuz lotus kremayı dökelim.

- Bisküvi ile süsleyelim. ????????????

- Kıvamının oturması için 1 gün buzdolabında dinlendirelim. İsterseniz çabucak tüketebilirsiniz.


Alıntıdır.