

Japon mutfağının temel taşlarından biri olan balık suyu (Dashi) tüm noodle çorbalarda, sulu yemeklerde ve özellikle miso çorbası yapımında kullanılır. Geleneksel olarak kombu (kurutulmuş yosun) ve katsuobushi (kurutulmuş palamut rendesi) kaynatılarak elde edilen dashinin işlenerek granül hale getirilmiş bu ürünün kullanımı zahmetsiz ve kolaydır.
Ürün Özellikleri :
Japon mutfağının temel taşlarından biri olan balık suyu (Dashi) tüm noodle çorbalarda, sulu yemeklerde ve özellikle miso çorbası yapımında kullanılır. Geleneksel olarak kombu (kurutulmuş yosun) ve katsuobushi (kurutulmuş palamut rendesi) kaynatılarak elde edilen dashinin işlenerek granül hale getirilmiş bu ürünün kullanımı zahmetsiz ve kolaydır.
İçindekiler : Kurutulmuş palamut balığı unu(%20,36), tuz(%29), glukoz(%6), şeker(%29,3), monosodyumglutamat((E621)(%9)), süksinik asit((E363)(%0,3)), disodyuminosinat((E631)(%0,04)), kurutulmuş kelp(latin:laminaria sp.bütün bitki) tozu(%6)
Yemek ve Sos Tarifleri :
Marutomo Hondashi Balık Bulyon ve diğer malzemeler kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı tarifleri bulabileceğiniz yazılar için Gurme Reyon Blog'umuzu ziyaret edebilirsiniz.
İlgili Ürünler