Kırmızı üzümlerin fermantasyonundan elde edilen bu sirke, salata ve sos yapımında kullanılır.

Sherry şarabından elde edilen bu ürün, İspanya’ya özgü bir sirkedir.Sherry şarabının alkolünün uçurulmasıyla elde edilen hafif tatlı bir aromaya sahip sirke çeşididir.Bu sirkeyi salata ve sos yapımlarında kullanarak, farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

Sherry şarabından elde edilen bu ürün, İspanya’ya özgü bir sirkedir.Sherry şarabının alkolünün uçurulmasıyla elde edilen hafif tatlı bir aromaya sahip sirke çeşididir.Bu sirkeyi salata ve sos yapımlarında kullanarak, farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

Beyaz üzümlerin feramantasyonu sırasında üzümler hava ile temas yapar içindeki alkol sarhoş edici özelliğini yitirir ve sağlıklı bir gıdaya dönüşür.Beyaz şarap sirkesi, kırmızı ve beyaz et yemeklerinde,özelikle sos ve salatalarda tercih edilir.

Siyah üzümlerin fermantasyonu sırasında hava ile teması olan üzümlerin oksitlenmesi sonucu şarhoş edici alkol niteliğini kaybeder ve ve sağlıklı bir gıdaya dönüşür.Kırmızı şarap sirkesini, beyaz ve kırmızı etlerde, yemekler ve salatalarda tüketebilirsiniz.