PROVOLONE PEYNIRI 200 GR.

Yeni

24,05 TL KDV Dahil

İlk zamanlarda Campanie yöresinde manda sütünden üretilmeye başlanan provolone, bugün bütün güney İtalyada inek sütünden üretilir.

Stokta

Ürün Özellikleri:

İnek sütünden üretilen yarı yağlı (%48) bir İtalyan peyniridir. Genellikle füme olan bu sıkıştırılmış peynirin kendiliğinden oluşan pürüzsüz; kahve tonlarında parlak bir kabuğu bulunmaktadır. İçi kremsi ve saman sarısı renkte olan provolonenin yapımı sırasında bekleme süresi 2 ya da 6 aydır. Bu süreyle ilgili olarak tadı değişik olabilir. Çoğu zaman bekleme sırasında asıldığı için, üzerinde ip izleri bulunur. Taze olduğu zaman yumuşak dokusuyla kanapelerde, kızartmalarda ve karışık salatalarda kullanılır, beklediğinde ise sertleşir ve ancak rendelenerek kullanılır.

Bir Yorum Yaz

PROVOLONE PEYNIRI 200 GR.

PROVOLONE PEYNIRI 200 GR.

İlk zamanlarda Campanie yöresinde manda sütünden üretilmeye başlanan provolone, bugün bütün güney İtalyada inek sütünden üretilir.

Bir Yorum Yaz

Yorumlar