FRICO Edam Peyniri 235 GR.

14 ve 18. yüzyıllar arasında tüm dünyada uzun gemi yolculuklarında rahatlıkla taşınabilirliği sayesinde oldukça popüler olmuş, kendine has aroması ile günümüz gastronomi dünyasında hala yerini koruyan hollanda orjinli bir peynir türüdür. Edam, genç hali ile yumuşak ayrıca hafif tuzlu bir tada sahiptir. FRICO Edam Peyniri yaşlandıkça sertleşmekte ve aroması daha keskin hale gelmektedir. Yağlılık oranı bakımından Edam peyniri, Gouda peyniri ile karşılaştırıldığında oldukça düşüktür. Pinot Noir üzümünden elde edilmiş şaraplar ile tüketilmesi tavsiye edilir.

Peynir ve Yemek Tarifleri

Peynir çeşitleri ve diğer malzemeler kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı tarifleri bulabileceğiniz yazılar için Gurme Reyon Peynirler Blog'unu ziyaret edebilirsiniz.