Ürün Özellikleri:

Danimarkada üretilen, Danishblue olarak da adlandırılan Danimarka mavi peyniri, hafif mavi damarlı bir peynirdir. Bu yarı yumuşak krem peynir silindir veya blok şeklindedir ve beyaz-sarımsı renkli, hafif nemli yenilebilir kabuğa sahiptir. İnek sütünden imal edilmektedir. Yağ içeriği % 25 -30 olup, 8 ile 12 hafta eskitilmektedir.

Pişirme/kullanım özellikleri:

Keskin bir tada sahip olduğundan sek kırmızı şaraplar ile muhteşem uyum sağlar.Farklı peynir ve şarap uyum önerileri için blogumuzu ziyaret edebilirsiniz