Tikka Masala Köri Ezmesi Sosu,tavuk parçalarının domates, soğan ve tikka masala karışımıyla hazırlanmış bir sosun içinde ve tandır fırınlarında pişirilmesi ile elde edilir

Mango şeker ve baharatların kaynatılması ile elde edilen bu ürün, yemeklerin yanında garnitür ve papadum ile başlangıç olarak servis edilir.

Hindistan orijinli bu pişirme sosu İngiltere başta olmak üzere tüm dünyada oldukça popülerdir. Wok ta pişirdiğiniz her türlü et, tavuk ve sebze yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Korma, yoğurt veya krema ile hazırlanan orta acı, körili bir Hint yemeğine verilen isimdir. Bu yemeğin sosu köri, kişniş, Hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatlarla karıstırılarak hazırlanmıştır. Bu sos tüm et yemekleriyle kullanılabilir.

Pataks Jalfrezi Hint Sosu. Hint Soslarının En Lezzetlisi

Hindistan'dan misket limonu turşusu

Hint Mutfağının Tropikal Sosu Mango Chutney

Hindistan cevizi meyvesinin iç beyaz kısımlarının toz haline getirilmesinden sonra sıcak su ile karıştırılıp, sıkılarak süzülmesi sonucu elde edilen bu süt, Tayland mutfağında başta köri olmak üzere birçok yemeğin yapımında kullanılır. 

Hindistan cevizi meyvesinin iç beyaz kısımlarının toz haline getirilmesinden sonra sıcak su ile karıştırılıp, sıkılarak süzülmesi sonucu elde edilen bu süt, Tayland mutfağında başta köri olmak üzere birçok yemeğin yapımında kullanılır. 

Asya yemeklerinde ve tatlılarda kullanılan yoğun krema kıvamlı hindistan cevizi kreması.